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愛媛・南予の観光情報発信サイト:えひめいやしの南予

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PROGRAM南予いやし体験プログラム

体験

3“タテ”が味わえる そば打ち体験

標高約400mで栽培した地元鬼北産の蕎麦を、石臼でひいて、打って、その場で味わう事ができる「そば打ち体験」。香り高い蕎麦を「ひきたて」「打ちたて」「ゆでたて」で味わおう。難しいと言われている「水回し」などは丁寧に指導してもらえる。1人につき4人前の生地ができるので、食べられなかった分はお土産に。

開催日
通年
開催時間
10:00~15:00
開催場所
山下石油
駐車場
あり/無料
5台
料金
【体験料】
[そば打ち体験]1,500円
開催条件
不定休(要問合せ)
2日前までに要予約。
主催
山下石油
お問い合わせ先
山下石油(0895-46-0408)
特記事項
・ひとり(1セット)1,500円、1セットで400g(4人前)のそばを打ちます。(同時に10セットまで対応可能)
初めての人で、約1時間半ほどで、そばを打ち終わり、そこから調理に移ります。
・体験時間は、10時から15時の間で応相談。