Now Loading

愛媛・南予の観光情報発信サイト:えひめいやしの南予

OPEN

TOURIST SPOT観光スポット

鬼北きじ工房

きほくきじこうぼう

噛めば噛むほど味が出る鬼北の美味

緑豊かな大自然と四万十川の最大支流の環境の中で育てられた高麗きじの加工販売所。日本では、古来より「食鳥の王様」であるきじを鬼北町内ではこだわり抜いた飼料と自然環境に近い条件で飼育されている。加工の工程に熟成の手間を加えることにより、美容や健康に効果的なアミノ酸をたっぷりと含み、肉本来の旨みが見事に引き出された味となっている。また、そのまま家庭で堪能できるきじ鍋セットを始め、魅力的な商品が数多く用意されている。

くらし

  • 高タンパクで低カロリーな高水準のきじ料理をそのまま家庭の食卓で簡単に調理できる商品は、職員の汗と努力の賜物。 高タンパクで低カロリーな高水準のきじ料理をそのまま家庭の食卓で簡単に調理できる商品は、職員の汗と努力の賜物。
  • 大自然の恵みと農家の愛情をたっぷり受けて育ったきじは、できるだけ自然に近い環境の中で丹精込めて育て上げられている。 大自然の恵みと農家の愛情をたっぷり受けて育ったきじは、できるだけ自然に近い環境の中で丹精込めて育て上げられている。
  • 山の緑と川の清流に恵まれた鬼北町にあるきじ工房に隣接する飼育場では、高麗きじが育てられている。 山の緑と川の清流に恵まれた鬼北町にあるきじ工房に隣接する飼育場では、高麗きじが育てられている。
  • 高タンパクで低カロリーな高水準のきじ料理をそのまま家庭の食卓で簡単に調理できる商品は、職員の汗と努力の賜物。
  • 大自然の恵みと農家の愛情をたっぷり受けて育ったきじは、できるだけ自然に近い環境の中で丹精込めて育て上げられている。
  • 山の緑と川の清流に恵まれた鬼北町にあるきじ工房に隣接する飼育場では、高麗きじが育てられている。

施設情報

住所
北宇和郡鬼北町大字延川1166
電話番号
0895-48-0771
営業時間
8:30~19:00
定休日
土・日曜日、祝日/年末年始(12/28~1/3)
駐車場
あり/無料
約10台
料金
-
公式サイト
http://kihoku-kiji.net/
最寄りの停留所名
宇和島自動車・三島診療所(9分)

アクセスマップ

にゃんよコンテンツ

  • おでかけにゃんよ
  • にゃんよ体験記
  • にゃんよ壁紙